Texto Subito C.Sauvignon Petit Verdot
FICHA TÉCNICA
Intenso color rojo rubí oscuro.
Aroma se encuentra frutas rojas como guinda y cassis, sumado a notas vegetales muy características de pimiento, que se complementan con un toque herbal a eucalipto para lograr este elegante bouquet.
Destaca su gran estructura y personalidad, de taninos firmes combinados con notas da vainilla y caramelo, lo que le otorgan al vino buena longitud de boca y persistencia.
CATEGORÍA
Vinos
PRODUCTOR
Los Helechos
TIPO
Tinto
VARIEDAD
Blend
CORTE
50% Cabernet Sauvignon | 50% Petit Verdot
ALCOHOL
13,50%
LUGAR DE ELABORACIÓN
Mendoza.
CRIANZA / BARRICADO
10 meses en barriles de roble francés, a temperatura controlada. Crianza en botella.
ELABORACIÓN
Cosecha manual bines de 300Kg, selección de racimos. Desangrado. Maceración fría durante 2 días a 8°C. Fermentación 14 días a temperatura controlada entre 26°C a 28°C con pisages diarios. Descube. Fermentación maloláctica en tanque.
ENÓLOGO
Marcelo Parolaro
PAÍS
Argentina
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