Santa Julia Classic Cuvée
CATEGORÍA
Espumantes
PRODUCTOR
Santa Julia
TIPO
Espumante
VARIEDAD
Extra Brut
CORTE
60% Chardonnay | 40% Pinot Noir
ALCOHOL
12,00%
LUGAR DE ELABORACIÓN
Mendoza.
CRIANZA / BARRICADO
6 meses sobre lías (levaduras).
ELABORACIÓN
Método Charmat Largo.
ENÓLOGO
Rubén Ruffo
PAÍS
Argentina
FICHA TÉCNICA
Color amarillo brillante con destellos sonrosados.
Intenso aroma de frutas blancas como peras, manzanas y cítricas como lima o cáscara de naranjas, balanceadas con sutiles notas de pan tostado proveniente del contacto con las levaduras.
Boca fresca, frutada y elegante, con una delicada y equilibrada acidez.
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