Marcus Malbec

FICHA TÉCNICA

Intenso color rojo con tintes violáceos, aromas a pequeñas frutas rojas de la cordillera patagónica (casis, frambuesa, ciruela, menta) a la boca se presenta bien balanceado, con taninos suaves, aterciopelado y muy frutado, joven.
CATEGORÍA
Vinos
PRODUCTOR
Humberto Canale
TIPO
Tinto
VARIEDAD
Malbec
CORTE
100% Malbec
ALCOHOL
13,7%
LUGAR DE ELABORACIÓN
Alto Valle de Río Negro. Provincia de Río Negro, Argentina.
CRIANZA / BARRICADO
Periodo de guarda en botella por 3 meses antes de su comercialización.
TEMPERATURA DE SERVICIO
16º a 18º C
ELABORACIÓN
Cosecha: Cosechado manualmente, en tachos de 20 kgs, durante la primera semana de Abril. Elaboración: Maceración prefermentativa en frío por 48 hs. Fermentación alcohólica: A temperatura controlada (25° a 27° C) en vasijas de cemento de 9000 Lts de capacidad por un periodo de 12 días con remontajes y delestage periódicos. Finalizada la fermentación maloláctica el vino queda en crianza y conservación hasta el momento del embotellado.
PAÍS
Argentina

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