Lata Santa Julia Chenin Dulce

FICHA TECNICA

CHENIN DULCE NATURAL – 2017

MAIPÚ / SANTA ROSA

 

Es un vino suave y delicado, de color amarillo verdoso y aromas que recuerdan a durazno blanco, damasco, hierbas frescas y algunas notas cítricas como limón y pomelo.

Santa Julia Chenin Dulce Natural resulta ideal como aperitivo o bien para acompañar picadas, frutos de mar o postres con frutas frescas y cítricas.

 
Composición Varietal
100 % Chenin Blanc
Origen
Santa Rosa.
Mendoza-Argentina
Vinificación
 

Maceración y fermentación con levaduras seleccionadas. Fermentación en frío.

 

Alcohol Acidez Total Azucar Residual
7,5 %vol 7,4 g/l 73,3 g/l

 

Notas de Cata
Color: Amarillo verdoso de mediana intensidad.

Aroma: Las principales notas aromáticas de este vino son durazno blanco, damasco, hierbas frescas y algunas notas cítricas como limón y pomelo.

Sabor: En el sabor se distinguen una entrada dulce, notas cítricas, con un buen equilibrio entre la acidez y el azúcar natural. Es justamente el azúcar natural el que le da untuosidad y largo final.

Descripción

 

 

 

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