Julia Dulce Natural
CATEGORÍA
Espumantes
PRODUCTOR
Santa Julia
TIPO
Espumante
VARIEDAD
Dulce
CORTE
Chenin Blanc | Chardonnay | Malbec
ALCOHOL
7,00%
LUGAR DE ELABORACIÓN
Santa Rosa, Mendoza, Argentina.
ELABORACIÓN
Cosecha manual durante las dos primeras semanas de Marzo. Prensado de racimo entero. Fermentación a 15/17 ° C durante 10 días. Fermentación detenida por un shock de frío dejando una dulzura natural en el vino.
ENÓLOGO
Rubén Ruffo
PAÍS
Argentina
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